Nos instants
Galerie
Un aperçu de notre cuisine et de l'ambiance chez Il Pane e Vino.
En plus de notre carte, nous proposons des suggestions du moment qui changent toutes les deux semaines environ — selon les saisons, les produits du marché et l'inspiration du chef.
Burrata crémeuse, jambon de Parme, tomates cerises et huile d'olive extra vierge.
Fines tranches de bœuf cru, copeaux de parmesan, roquette et câpres.
Thon rouge tranché fin, huile d'olive, câprons, zeste de citron et herbes fraîches.
Thon rouge et avocat, vinaigrette citronnée, coriandre et graines de sésame.
Pain artisanal grillé, ricotta fouettée, porchetta tranchée sur nid de frisée.
Sélection de charcuteries et fromages italiens, fritures et calamars.
Min. 2 pers.Fondue onctueuse aux fromages italiens, servie avec notre pain maison.
Calamars et scampis grillés à la plancha, citron et herbes fraîches.
Cuisses de grenouille sautées au beurre aillé et persil plat.
Gambas grillées, pesto basilic, roquette fraîche et tomates séchées.
Maison · À l'ail · Arrabiata · Fritti · Crème Tomate. La sauce maison : crème, tomate, poivre vert, champignons, estragon.
Calamars frits croustillants ou sautés à l'ail et au persil.
Ragù de bœuf mijoté, sauce tomate, parmesan.
Tomates San Marzano, ail, piment de Calabre, basilic frais.
Sauce crémeuse aux quatre fromages italiens.
Guanciale, jaunes d'œufs, Pecorino Romano, poivre noir concassé.
Tomates, olives noires, câpres, anchois, ail et origan.
Guanciale croustillant, tomates, pecorino, piment doux.
Deux types de pâtes accompagnées d'une sélection de viandes du jour.
SignatureOrecchiettes aux aubergines fondantes, ricotta fraîche et basilic.
Paccheri, mortadella, burrata crémeuse, éclats de pistaches et guanciale.
SignatureLinguines, gambero rosso de Sicile, ail, tomates cerises et persil.
SignatureFusilli, chair à saucisse italienne et crème de truffe noire.
Spaghetti, coques fraîches, ail, vin blanc, persil et piment doux.
Spaghetti, crevettes, calamars, moules et palourdes en sauce tomate.
Risotto crémeux, speck fumé et gorgonzola dolce fondu.
Risotto aux fruits de mer : gambas, calamars, moules et palourdes.
Risotto safrané aux scampis et petites crevettes grises.
Tomate, basilic, jambon de Parme, mozzarella rapée et parmesan.
Crème, champignons, épinards et gorgonzola.
Crème, tomate, poivre vert, champignons et estragon.
Tomate, aubergines, mozzarella rapée et parmesan.
Sauce maison aux quatre fromages italiens.
Crème culinaire et champignons de saison.
Panée avec sa chapelure maison.
Roquette, tomates séchées, copeaux de parmesan et crème de balsamique.
Osso buco de veau mijoté à l'italienne, gremolata et sauce aux légumes.
SpécialitéSteak de bœuf irlandais grillé, accompagnement au choix.
Entrecôte persillée, cuite selon votre goût.
Tagliata de bœuf, roquette, copeaux de parmesan et crème de balsamique.
SignatureCinq côtelettes d'agneau grillées, herbes de Provence.
Cinq brochettes d'agneau marinées et grillées.
Brochettes traditionnelles abruzzaises, agneau haché aux aromates.
Couronne d'agneau rôtie, sauce aux pleurotes.
SignatureThon rouge snacké, roquette et crème de balsamique.
SignatureSteak d'espadon grillé, olives noires, tomates cerises, câpres et citron.
Assiette de poissons grillés du jour, herbes fraîches et huile d'olive.
Langoustine, gambas, calamar, poulpe, scampis, rouget et éperlans frits.
MaisonRecette classique : biscuits savoiardi, mascarpone, espresso et cacao amer.
MaisonMousse légère au chocolat noir, servie dans sa verrine.
Glace vanille, crème chantilly et sauce chocolat chaude.
Tartufo noir au chocolat, spécialité sicilienne glacée enrobée de cacao.
Tartufo noyé dans un espresso serré.
Glace sicilienne aux fruits confits et à la ricotta sucrée.
Crêpes flambées au Grand Marnier, réalisées en salle.
FlambageParmigiano, Pecorino, Taleggio et Gorgonzola.
Choux garnis de glace vanille, sauce chocolat chaude.
Sélection de grappas italiennes.
Liqueurs italiennes traditionnelles, fraîches ou sur glace.
Amers italiens de caractère.
Prosecco pétillant d'Italie.
Vermouth Martini sur glace.
Apéritifs italiens classiques.
Champagne et crème de cassis.
Cocktails classiques, avec ou sans alcool.
Classiques italiens incontournables.
Amaretto Sour (12€) • Pornstar Martini (13€) • Bellini (10€).
Bière belge classique.
Bière belge triple aux trois céréales.
Eau plate ou gazeuse en 1/4 L, 1/2 L ou 1 L.
Cafés alcoolisés : whisky, amaretto ou Grand Marnier.
Un aperçu de notre cuisine et de l'ambiance chez Il Pane e Vino.
Il Pane e Vino — Ristorante Italiano
Rue Trieu Maillard 69a
6110 Montigny-le-Tilleul
Belgique